강릉 중앙시장 명물, 누룽지오징어순대!
강릉 중앙시장의 명물, 누룽지오징어순대는 바삭하고 촉촉한 식감으로 많은 사랑을 받고 있어요. 강릉 여행에서 빼놓을 수 없는 필수 코스인 누룽지오징어순대 맛집 정보와 집에서 쉽게 만드는 레시피를 소개할게요. 지금부터 누룽지오징어순대의 매력에 푹 빠져보세요!
누룽지오징어순대, 왜 특별할까?
강릉 중앙시장의 명물 누룽지오징어순대는 어떤 매력이 있을까요? 강릉에 왔다면 중앙시장은 필수 코스인데, 그중에서도 누룽지오징어순대는 꼭 맛봐야 할 음식이에요.
원조 맛집의 인기 비결
강릉 중앙시장에서 누룽지오징어순대를 처음 판매한 원조 맛집이 있어요. 많은 사람들이 찾는 만큼 맛은 보장되고, 유명 유튜버도 극찬했을 정도니 정말 기대가 되네요.
겉바속촉의 정석
누룽지오징어순대는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’의 정석을 보여줘요. 쫄깃한 오징어와 바삭한 누룽지의 조화가 환상적이고, 찹쌀, 채소, 해산물 등 다양한 재료가 풍성한 맛을 자랑해요. 특히, 비법 누룽지가 더해져 특별한 풍미를 느낄 수 있답니다.
누룽지오징어순대 맛집은 어디?
강릉 중앙시장에서 누룽지오징어순대 맛집을 찾는다면 어디로 가야 할까요? 직접 발로 뛰어 알아낸 맛집 정보를 꼼꼼하게 알려드릴게요!
강릉오징어순대
‘강릉오징어순대’는 누룽지오징어순대를 가장 먼저 판매하기 시작한 원조 맛집으로 유명해요. 유튜버 햄지님도 방문해서 극찬했을 정도니, 맛은 이미 보장된 거나 다름없겠죠? 중앙시장1길 17 24호에 위치해 있고, 사람들이 줄 서 있는 곳을 찾으면 쉽게 찾을 수 있을 거예요.
운영 시간 및 편의 시설
평일은 오전 11시부터 저녁 8시까지, 토요일은 오전 10시부터 저녁 8시 30분, 일요일은 오전 10시부터 저녁 8시까지 운영하며, 매주 화요일은 정기 휴무예요. 전화번호는 0507-1405-4547이고, 포장, 예약, 반려동물 동반도 가능하답니다. 주차는 중앙시장 공영주차장(2주차장 추천)을 이용하면 편리해요.
사임당오징어순대
‘사임당오징어순대’는 ‘강릉오징어순대’와 마주 보고 있어서 어디로 갈지 고민될 수 있어요. 두 곳 모두 맛은 비슷하다고 하니, 줄이 짧은 곳으로 선택하는 것도 좋은 방법일 것 같아요. 누룽지오징어순대 외에도 아바이순대, 그냥 오징어순대, 반반세트 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으니, 취향에 따라 골라 먹는 재미도 놓치지 마세요! 갓 구워져 나온 누룽지오징어순대는 바삭함과 쫀득함이 살아있으니, 꼭 바로 먹어보는 걸 추천해요. 청양마요소스, 오징어젓갈, 무말랭이와 함께 먹으면 더욱 꿀맛이랍니다!
메뉴와 가격은 어떻게 될까?
강릉 중앙시장의 명물 누룽지오징어순대의 메뉴와 가격 정보를 알아볼까요? 어디서 뭘 먹어야 할지 고민이신 분들께 꿀팁이 될 거예요.
대표 메뉴 및 가격
‘강릉오징어순대’와 ‘사임당오징어순대’는 누룽지오징어순대를 판매하는 대표적인 곳이에요. 두 곳은 마주 보고 있어서 접근성도 좋고, 메뉴는 비슷하지만 가게마다 조금씩 차이가 있으니 취향에 따라 골라보세요. 가장 인기 있는 메뉴는 역시 누룽지오징어순대로, 가격은 16,000원에서 17,000원 정도예요.
다양한 선택지
오징어순대 외에도 아바이순대(15,000원)도 많이 찾는 메뉴 중 하나예요. 두 가지를 모두 맛보고 싶다면 반반세트(18,000원)를 추천해요. ‘강릉오징어순대’에서는 순대 외에 튀김도 판매하고 있고, 순대와 튀김을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 25,000원에 맛볼 수 있답니다.
곁들임 메뉴
순대를 주문하면 청양마요소스, 오징어젓갈, 무말랭이가 기본으로 제공돼요. 특히 청양마요소스는 누룽지오징어순대의 느끼함을 잡아줘서 환상의 조합을 자랑한답니다. 튀김에는 칠리소스를 제공하니, 취향에 맞게 곁들여 드셔보세요. 누룽지오징어순대는 구매 후 바로 먹어야 가장 맛있으니 참고하세요!
누룽지오징어순대, 무엇이 특별할까?
강릉 중앙시장의 누룽지오징어순대는 왜 특별할까요? 그 구성과 특징에 대해 자세히 알아볼게요.
차별화된 구성
일반적인 오징어순대는 오징어 몸통 안에 찹쌀, 야채, 당면 등을 섞어 넣고 쪄서 만들지만, 누룽지오징어순대는 바삭바삭한 누룽지를 넣어 식감과 풍미를 끌어올린 것이 특징이에요.
맛의 조화
쫄깃한 오징어와 톡톡 터지는 찹쌀, 아삭한 채소들의 조화도 훌륭하지만, 특히 누룽지가 신의 한 수라고 할 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’의 정석을 보여주며, 누룽지의 고소함이 오징어의 담백함과 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사한답니다.
특제 소스의 조화
누룽지오징어순대는 특제 소스들과 곁들여 먹으면 그 맛이 배가 돼요. 청양마요 소스는 매콤하면서도 달콤한 맛이 누룽지오징어순대의 느끼함을 잡아주고, 새콤달콤매콤한 오징어젓갈은 짭짤한 감칠맛을 더해줘서 최고의 조합을 이룬답니다.
주차는 어디에 해야 할까?
강릉 중앙시장에 차를 가지고 방문할 계획이라면 주차 정보를 미리 알아두는 것이 좋아요. 시장이 워낙 인기 있는 곳이라 주차 자리를 찾는 게 쉽지 않을 수 있거든요.
공영주차장 정보
강릉 중앙시장에는 제1공영주차장과 제2공영주차장, 이렇게 두 곳의 공영주차장이 마련되어 있어요. 제1공영주차장이 조금 더 여유로운 편이라 추천하고, 주차 정산도 간편하고 시장으로 바로 연결되는 길이 있어서 편리하답니다.
주차 요금
주차 요금은 최초 1시간은 무료로 이용할 수 있고, 이후에는 30분당 600원의 요금이 부과돼요. 강릉 KTX역에서 시장까지는 도보로 약 20분 정도 걸리고, 차로는 5분 정도 거리예요.
누룽지오징어순대 외 다른 먹거리는?
강릉 중앙시장에 가면 누룽지오징어순대만 있는 게 아니에요! 다른 맛있는 먹거리들도 놓치지 마세요.
다양한 먹거리
떡볶이, 오징어회, 닭강정까지 다양한 메뉴들이 여러분을 기다리고 있답니다. ‘떡볶이는 생각하지 마세요’라는 떡볶이집은 직접 만든 쌀떡으로 학교 앞 분식점 스타일의 떡볶이를 맛볼 수 있고, ‘회도락 횟집’에서는 싱싱한 오징어회를 맛볼 수 있어요. 닭강정 좋아하시는 분들은 ‘강릉 중앙닭강정’에 들러보세요.
특별한 메뉴
좀 더 특별한 메뉴를 원한다면 ‘원조소문난무침회’에서 오징어무침 세트를 드셔보세요. 오징어, 고사리, 고동 등 다양한 재료가 푸짐하게 들어있고, 새콤한 양념이 입맛을 돋우거든요.
집에서 만드는 방법은?
강릉 중앙시장의 명물 누룽지오징어순대, 집에서도 만들 수 있을까요? 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 누룽지오징어순대를 직접 만들어 더욱 푸짐하게 즐겨보세요.
재료 준비
오징어, 찹쌀, 다진 채소(양파, 당근, 부추 등), 해산물(새우, 오징어 등), 누룽지를 준비해주세요. 찹쌀은 미리 불려두면 좋아요.
만드는 과정
불린 찹쌀, 다진 채소, 해산물, 누룽지를 볼에 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰 섞어주세요. 손질해둔 오징어 몸통 안에 속을 꼼꼼하게 채워 넣고, 꼬치나 이쑤시개로 입구를 막아주세요. 찜기에 오징어순대를 넣고 약 20분 정도 쪄주세요. 다 쪄진 오징어순대는 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워주면 완성!
강릉 중앙시장의 누룽지오징어순대는 독특한 식감과 풍미로 많은 사랑을 받는 음식입니다. 맛집 정보와 레시피를 통해 강릉 중앙시장에서 직접 맛보는 즐거움은 물론, 집에서도 간편하게 누룽지오징어순대를 만들어 즐길 수 있습니다. 강릉 여행을 계획하고 있다면, 또는 특별한 음식을 집에서 만들어보고 싶다면, 누룽지오징어순대를 꼭 경험해보세요!
자주 묻는 질문
누룽지오징어순대는 어디서 처음 시작되었나요?
강릉 중앙시장에서 처음 판매하기 시작했으며, 원조 맛집이 있습니다.
누룽지오징어순대의 맛의 비결은 무엇인가요?
쫄깃한 오징어와 바삭한 누룽지의 조화, 그리고 찹쌀, 채소, 해산물 등 다양한 재료가 풍성하게 들어가 특별한 풍미를 느낄 수 있습니다.
강릉 중앙시장의 누룽지오징어순대 맛집은 어디인가요?
‘강릉오징어순대’가 누룽지오징어순대를 가장 먼저 판매한 원조 맛집으로 유명하며, 유튜버 햄지님도 방문하여 극찬했습니다.
누룽지오징어순대 외에 강릉 중앙시장에서 추천하는 다른 먹거리는 무엇이 있나요?
떡볶이, 오징어회, 닭강정, 오징어무침 등 다양한 먹거리가 있습니다.
집에서 누룽지오징어순대를 만들 때 가장 중요한 재료는 무엇인가요?
오징어, 찹쌀, 다진 채소, 해산물, 그리고 바삭한 식감을 더해줄 누룽지가 중요합니다.
